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13/12/2022 - O que é Terroir e como afeta os queijos?
Muitas pessoas pensam que terroir é apenas uma palavra chique para \"lugar\", mas na verdade se refere a um conceito muito específico de fabricação de vinhos e queijos.
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17/08/2022 - Como conservar o queijo Minas Frescal
Aqui você pode encontrar um verdadeiro Queijo Minas Frescal, do jeito que foi feito há gerações e apreciar no seu café da manhã sabendo que esse queijo tem história para contar.\r\nMas você sabe como fazer para conservar o seu Queijo Minas Frescal?
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10/08/2022 - Qual a quantidade ideal de morango?
você sabe qual a quantidade ideal de morango para se consumir? Estudos indicam que o recomendado é consumir pelo menos 3 morangos por dia para se obter todos os benefícios que essa fruta vermelha traz para a saúde.
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05/08/2022 - Pequenos produtores e a relação com as estações do ano.
Nós produtores orgânicos temos uma relação íntima com as estações do ano. O verão com calor e chuva é tempo de abundância aqui no Sítio, já o inverno com tempo seco e frio é o momento de vacas magras, literalmente.
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13/11/2021 - Queijo de Leite Cru é Seguro?
O queijos de leite cru são uma delícia, são os melhores do mundo. Mas são seguros?
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02/08/2021 - Você sabe qual a diferença entre o queijo de leite cru e o pasteurizado?
Se você gosta e aprecia um bom queijo, com certeza já se deparou com queijos feitos a partir de leite cru, ou seja, não pasteurizado. Mas afinal, qual a diferença entre os queijos feitos de leite cru e os pasteurizados?
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25/05/2021 - Porque comprar de produtores locais?
Produtores locais são pequenos e médios produtores de bens de consumo que você pode optar por comprar ao invés de recorrer a grandes marcas.
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25/05/2021 - 5 Benefícios das Frutas Vermelhas para a Saúde
Você conhece os benefícios das frutas vermelhas para a sua saúde? Trazemos aqui alguns benefícios dessas frutinhas para o seu dia a dia.
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25/05/2021 - Como abandonamos a cidade grande e fomos para a Roça
No começo foi difícil, mas foi a decisão certa para começarmos uma Nova Vida onde queríamos estar.
