Filés de truta DEFUMADO Congelado - 500g

Um de nossas estrelas é o filé de truta congelado. Muito prático de ser feito, ele é um ingrediente curinga pra se ter em casa.

As trutas são criadas em tanques de água corrente, aqui a água cristalina dos riachos da Serra da Mantiqueira banham os tanques, fornecendo um grande fluxo de água e insetos que servem de alimentação orgânica aos peixes.

Com tanques grandes, as trutas são mais saudáveis, nadando bastante e consumindo insetos e pequenos animais que caem no tanque a céu aberto. A alimentação é complementada com ração própria para a espécie.

Podendo chegar a 2kg, as trutas são um alimento rico em ácidos graxos ômega-3, cálcio e níveis de proteínas mais alto do que da carne bovina. Por tem baixo teor calórico é indicado para dietas de emagrecimento.

A carne é bem macia e um sabor bem suave. Os filés não possuem espinha e são uma excelente pedida para quem precisa adicionar peixe a sua dieta.

Aqui na versão defumada, os peixes são defumados por 3 dias antes de se retirar os filés. Ganhando um sabor especial para quem adora o sabor de defumado.
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O pacote de 500g vão de 2 a 3 filés.

Validade: 3 meses Congelado.