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Parmesão Dois Leites (leite de Cabra e Vaca) - 350g
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Um queijo feito com dois tipos diferentes de leite. Isso mesmo, o queijo é feito misturando uma parte leite de vaca e uma parte leite de cabra.
Feito de leite cru, a massa é cozida e ganha uma cura de 2 meses para ficar com uma consistência mais firme e um sabor mais apurado. Tem um paladar condimentado, mais forte que o parmesão de vaca e menos pungente que o queijo de cabra puro.
Não é Pecorino, é um queijo único que só experimentando para saber. No Lançamento que fizemos na feira da Junta Local não sobrou nem um pedacinho. Já sabe né?
QUEIJO DE LEITE CRU
Todos os nossos queijos são feitos a partir de leite cru, ou seja, não pasteurizado. Seguindo todas as normas de cuidado do gado, o leite de pequenos produtores como nós tem excelente qualidade e fornecem todos os insumos para que os melhores queijos sejam feitos.
Os queijos artesanais de leite cru possuem um sabor mais apurado e são reconhecidos como os melhores do mundo.
Ingredientes: Leite, Coalho e Sal.
Validade: 30 dias. Manter Refrigerado.
Código | 103 |
Categoria | Leite de Cabra |
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Marcos Mello