Kit 3 Parmesões (Fresco e Defumado e Meia Cura) 750g

Para quem é indeciso e não sabe qual queijo levar, que tal levar 3 de uma vez só?

O Queijo Parmesão da Mantiqueira foi reconhecido pela Embrapa como um dos mais tradicionais do Brasil. A Origem dele remonta quando um italiano há muitos anos atrás veio ao Brasil e trouxe a receita italiana de como fazer um queijo parmesão.

Aqui na nossa Serra da Mantiqueira essa receita virou o Parmesão da Mantiqueira, muito consumido ainda fresco (sem o processo de cura).

Resolvemos pegar esse queijo e trazer nesse kit em mais duas versões: defumado e meia cura.

O Parmesão da Mantiqueira Defumado é feito com defumação de verdade, utilizando as folhas e galhos de eucalipto que caem naturalmente.

Já o Parmesão Meia Cura tem 2 meses de maturação em média e adquire o Terroir da Serra da Mantiqueira, se tornando um queijo único.

Comprando o Kit você vai poder experimentar o tradicional Parmesão da Mantiqueira de três formas:

- 250g de Mantiqueira Fresco: Um queijo suave, sem muito sal e com uma facilidade de derreter, ideal para o dia a dia.;

- 250g de Mantiqueira Defumado: o mantiqueira fresco defumado para adquirir esse sabor tão especial, ele mantém a maciez por dentro;

- 250g de Parmesão Mantiqueira Meia Cura: um queijo com um sabor mais aprumado, meio termo entre o fresco e o parmesão curado. Ideal para o dia a dia e para ralar.

QUEIJO DE LEITE CRU

Todos os nossos queijos são feitos a partir de leite cru, ou seja, não pasteurizado. Seguindo todas as normas de cuidado do gado, o leite de pequenos produtores como nós tem excelente qualidade e fornecem todos os insumos para que os melhores queijos sejam feitos.

Os queijos artesanais de leite cru possuem um sabor mais apurado e são reconhecidos como os melhores do mundo.

Ingredientes: Leite, Coalho e Sal.

Validade: 60 dias. Manter Refrigerado.